电磁加热是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能，将50-60Hz的交流电转换成频率为20-25KHz的中频交变电流，通过电感线圈(感应圈)转换成交变磁场，金属物体靠近感应到磁场后就会产生闭合旋转电流(涡流)，电流具有热效应。加热体表面由此自行高速发热，从而达到加热目的。感应线圈本身并不发热，发热体是被加热体本身。
加热原理和优势
1、耗电的 95% 转化为工作热能:线圈损耗≈2%,控制单元损耗 ≈ 2%, 绝缘隔热层可以将98%的能量保留在料筒上。2、只加热料筒，而螺杆保持冷却。
3、消除加热的惯性现象，升温降温迅速高效。
4、加热无死角，整体料筒均匀加热。
5、电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。
